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先輩!2014.8.6.(水)

夏休みのランチタイムに前の職場の先輩が来てくれました、

僕が働いていた頃、調理場のストーブと言うポジションを教えてくれたのは早10年前。

今はひとつのお店を任された立派なマネージャーです、
スタッフの状況を考慮して今回の連休は夏休みにしたそうで家族で遊びに来てくれました。

経営者のように物事を考え、見ています、
みんながんばってるなー、さすがだなー、と思わせてもらえるのは有難い事です。



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注文頂いたランチのパンケーキ、サラダパンケーキを食べたのが初めてで美味しいねぇ〜と、とても喜んで頂きました、

食事系のパンケーキ。まだ数種類しか考案できていませんが、今までで一番気に入っています、

失敗もたくさんありますが、なんとかカタチにして喜んでもらえた時、やりがいになります。

僕のたくさんの先輩方も何度も挑戦と挫折を繰り返し、今の場所まで来ているんだと思います、

出先で年下の友達に仕事ができなくなった事ありますか?

と聞かれました、

色々自分なりに答えたつもりですが、後で考えると自分も先輩方に言われた事ばっかり言ってた気がします。

どれだけ自分が大きくなったつもりでも先輩はいつまでも先輩だなって話でした、、


さて!明日から好評につき「桃丸ごとパンケーキ」が復活します!

こちらも試行錯誤を繰り返し、Robでしか食べられないモノになりました、美味しい桃が条件になりますので今だけです、

まだ見た事のない方、必見ですよ!

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